Scopri le nostre proposte esclusive pensate per gruppi, eventi speciali e per chi desidera un’esperienza di degustazione completa. Abbiamo creato quattro percorsi unici, ideali per la condivisione, che esaltano la freschezza e la qualità del nostro pesce.
Per gli ospiti che non gradiscono il pesce, sono sempre disponibili alternative a base di carne.
Polpo cotto e tagliato, patate lesse e olio EVO di alta qualità.
Cozze e calamari in zuppa, con brodetto aromatico e prezzemolo fresco.
Insalata fredda con gamberi puliti, fagioli cannellini e pomodoro datterino.
Sottile pesce spada scottato, servito con melanzane cotte e una riduzione cremosa al formaggio tartufato.
Spaghetti artigianali con condimento a base di frutti di mare misti.
Risotto ai frutti di mare completamente sgusciati, mantecato con un olio extravergine di alta qualità.
Acqua ogni 2 persone
Vino ogni 4 persone (Zio Baffa o L’Antero)
Polpo bollito tagliato a pezzi con patate lesse e conditi con olio EVO di qualità.
Linguine condite con un ricco mix di crostacei (gamberi, astice e scampi) e pomodorini Piccadilly.
Paccheri artigianali con ragù di pesce (mix di pesce e molluschi) e salsa di pomodoro fresco.
Frittura di pesce e crostacei della casa.
Patate aromatizzate e cotte al forno.
Acqua ogni 2 persone
Vino ogni 4 persone (Zio Baffa o Anteao)
Due varietà di pesce del giorno servite a carpaccio, accompagnate da verdure crude e condimenti da pinzimonio (olio, sale, pepe).
Fette di tonno rosso crudo in stile sashimi servite con caponata di melanzane in agrodolce.
Crema di baccalà montata con olio EVO, servita con un topping di quinoa resa croccante.
Gamberi sgusciati, fagioli cannellini freschi e pomodorini conditi con olio e aromi.
(scelta tra due alternative)
Tagliatelle fatte a mano condite con gamberi, scampi e una crema allo zafferano persiano.
Oppure
Pasta fresca condita con gambero rosso di Mazara, uno dei prodotti più pregiati del Mediterraneo.
Branzino intero cotto in crosta di sale, servito a filetti e suddiviso tra i commensali.
Classica frittura di mare della casa con gamberi, calamari e pesciolini.
Classica millefoglie preparata da Badiani, farcita con la celebre crema Buontalenti.
Bevande escluse
Un piatto fresco composto da gamberi sgusciati, fagioli cannellini, pomodorini Piccadilly tagliati e conditi con un olio extravergine aromatizzato al basilico.
Calamari cotti in bollitura, accompagnati da un mix di verdure tagliate sottilissime (julienne) e completati con bottarga di muggine fresca grattugiata.
Cozze fresche aperte a caldo e servite nella loro salsa naturale arricchita da pomodoro, aglio, prezzemolo e olio extravergine.
(scelta tra due alternative)
Spaghetti di pasta artigianale con vongole veraci e bottarga fresca di muggine, mantecati con olio e fondo di cottura del mollusco.
Oppure
Risotto cucinato con un mix di pesce e frutti di mare completamente sgusciati (gamberi, calamari, cozze, ecc.), brodo di pesce e pomodoro fresco.
Baccalà cotto in umido con salsa di pomodoro, cipolle, capperi e olive secondo la versione della casa.
Frittura di mare con pesce e crostacei misti (classicamente calamari, gamberi e pesciolini), servita croccante.
Cheesecake con base biscotto e doppia possibilità di topping: salsa ai frutti di bosco o copertura al cioccolato.
Acqua (1 bottiglia ogni 2 persone)
Caffè
Vino escluso
Organizzare la tua cena di gruppo o il tuo evento speciale è semplicissimo. Invia un messaggio WhatsApp al numero +39 339 304 0593 per riservare il tuo menu. Ti risponderemo al più presto per confermare ogni dettaglio.
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